שוקה גלוטמן נולד בישראל בשנת 1953.
החל לצלם בגיל 9.
בשנות ה-70 למד צילום בירושלים ובלונדון ב- Polytechnic of Central London. מאז 1981 מעורב כאמן באמנות בקהילה, בחינוך לאמנות, בהנחיית קבוצות-דיאלוג, ובאצירת תערוכות אמנות.
באמנותו מרבה שוקה גלוטמן לעסוק במדיומים מעורבים ולהתייחס למציאות הישראלית על כל גילוייה הבין-תרבותיים.
עבודותיו הוצגו בארץ ובחו"ל.
בין השאר, פרסם את אלבום ישראלי (קמרה אובסקורה, 1988), רגע...מצלמים! (המפעלים האוניברסיטאיים להוצאה לאור, 1996),
שוקה גלוטמן- כאן גרים בכיף מר פואטי ומר פאתטי (מוזיאון תל-אביב לאמנות, 2000), דוד פרלוב: צילומי צבע 2000-2003 (הוצאת המוזיאון הישראלי לצילום ע"ש אלי למברגר בגן התעשייה תל-חי).
שוקה גלוטמן מתגורר באבירים שבגליל המערבי.